鮮蝦寬粉
宥宥廚房小料理🐯
—
朋友老婆想做寬粉...
但...

鮮蝦寬粉
宥宥廚房小料理🐯
—
朋友老婆想做寬粉...
但又不好意4問我...
朋友半夜偷打電話跟我說這件事...
好的..今天料理就帶來家常炒寬粉
來幫朋友一個小忙這樣🙃。
—
料理做法🍳
—
蒜頭,切碎,洋蔥切成細條狀,備料。
—
寬粉泡水約5~10分鐘,
把寬粉泡開,等待期間....
—
等待期間....
—
蝦子去殼除沙線,鍋內下一匙油,
蝦仁雙面煎至微焦,起鍋備料。
—
利用鍋內油脂,下蒜末,洋蔥,
炒出香味, 再加入高麗菜,拌炒均勻
—
鍋內加入各一匙醬油,醬油膏,
各一小匙鹽巴,炒出香味
—
加入約一碗水量,入炒鍋內,再加入寬粉,
下鍋拌炒均勻,讓寬粉徹底吸附醬汁。
—
蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘,開鍋蓋,
拌炒均勻,灑上些許蔥花,乾辣椒,
拌勻,起鍋,蝦仁擺盤,完成。
—
#午餐 #晚餐 #夕食 #暖食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#簡單料理 #炒寬粉 #鮮蝦寬粉
#Greenbeannoodle
#wideglassnoodles
#Shrimp #戎宥生態漁場
#yahoo特級廚師

---